الطفل الرياضي ثروة قومية، ونجاحاته تسعد ناديه ومدرسته وأسرته، لذا يجب أن يحظي بالإهتمام الذي يضمن إستمرار تفوقه، والغذاء كما يري المتخصصون من أهم صور الإهتمام التي قد تغفله كثير من الأمهات في غمرة إنشغالها بالتزاماتها المتعددة مع أنها مهمة أساسية.كما يوضح د.السيد محمود حماد نائب وحدة الإعلام بالمعهد القومي للتغذية مشيرا في البداية إلي فوائد الرياضة خاصة للأطفال لأنها تعودهم علي الشعور بروح الجماعة وتؤصله فيهم وتعلمهم كيفية المشاركة الإيجابية والبعد عن الأنانية وإستغلال أوقاتهم بشكل إيجابي ومفيد، كما تعود الأطفال علي الإعتماد علي أنفسهم وتحمل المسئولية، وتعتبر الرياضة فرصة جيدة لينشغل الطفل بأمور مفيدة ويبقي بعيدا عن المشاكل المعروفة بين الصغار، مما يعطي الطفل دعما نفسيا جيدا وحافزا ايجابيا يساعده علي التفوق الدراسي أيضا، كما أنها تبني جسما سليما للطفل، فهي تساعده وتشجعه دائما للوصول إلي الوزن المثالي والمقبول بالنسبة لجنسه وعمره مما يقيه من الوقوع في مشاكل سوء التغذية من النحافة ونقص الوزن والتقزم وكذلك زيادة الوزن والسمنة وتشوه قوام جسمه سواء كان ذكرا أو أنثي.
ويؤكد د. حماد ضرورة الإهتمام بتغذية الأطفال بشكل عام والذين يمارسون الرياضة منهم بشكل خاص، فيجب أن تحتوي وجباتهم علي كل المجموعات الغذائية الرئيسية مثل النشويات التي تمثل الجزء الأكبر من الوجبات، واللحوم وبدائلها كمصدر للبروتين المهم جدا لبناء العضلات وتعويض ما يتلف من أنسجة الجسم، وكذلك الألبان ومنتجاتها، والفواكه والخضروات والدهون، وذلك بالنسب التي تكفل للطفل الحصول علي نظام غذائي صحي ومتوازن.
فيجب تناول الكربوهيدرات بنسبة تتراوح من60-70%، والبروتين بنسبة تتراوح من15-20% من إجمالي الطاقة المطلوبة خلال اليوم وكذلك الدهون التي يجب أن تشكل حوالي20-25% من الطاقة الكلية، والحرص علي تناول السوائل وخاصة المياه لما لها من أهمية كبيرة لتعويض الفاقد أثناء ممارسة الرياضة وتجنب حدوث الجفاف، حيث يجب تعويض السوائل المفقودة أثناء الرياضة بما يعادل مرة ونصفا منها.
وفيما يلي بعض النقاط المهمة التي يجب مراعاتها في تغذية الأطفال الذين يمارسون الرياضة لضمان أداء عال وإستفادة جيدة من النظام الغذائي الموصوف له، مع ضرورة الإلتزام بمواعيد الوجبات الثلاث والوجبات البينية بما يتناسب مع مواعيد اللعب أو التدريب:
•= أن تكون الوجبة الرئيسية قبل موعد التمرين بمدة تتراوح بين3 و4 ساعات، ويجب أن تكون عالية المحتوي من النشويات وخاصة المعقدة أو المركبة مثل الأرز أو المكرونة أو الخبز، كما يجب أن تحتوي علي البروتين والدهون بالنسب الموضحة سابقا.
•= يمكن تناول وجبة خفيفة قبل التمرين يحوالي ساعة أو ساعتين ويفضل أن تكون سائلة مثل كوب من عصير الفاكهة الطبيعي أو تناول الفاكهة الطازجة.
•= في حالة التمرين أو اللعب لأكثر من ساعة يجب تناول المشروب الرياضي بمعدل كوب كل15 إلي20 دقيقة أثناء التمرين، ويمكن تجهيزه بالمنزل بالطريقة الآتية -كل لتر من المشروب الرياضي= كوب من عصير البرتقال الطازج، وتكمل الكمية إلي لتر ماء ويذاب فيها ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام- ويمكن الإكتفاء بتناول الماء في حالة اللعب أو التمرين لأقل من ساعة.
•= بعد التمرين مباشرة يفضل تناول مصدر جيد للكربوهيدرات البسيطة والبروتين مثل عصير الموز باللبن خالي الدسم، ويمكن تكرار ذلك بعد التمرين بما يتراوح من ساعة إلي ساعتين.
الكاتب: سالي حسن.
المصدر: جريدة الأهرام اليومي.
